在广州大街小巷我们常常都看到各种各样的餐饮美食,在这些餐饮美食中不缺少的就是自助餐,因此它的竞争也是比较大的,而自助餐厅的装修设计是吸引顾客上门最主要的方法也是影响顾客用餐体验的主要因素之一,对餐厅生意的影响程度可谓分量十足。接下来艺源装饰小编给大家分享下自助餐厅装修设计技巧。
布局
自助餐厅空间布局必须以交通流线的设计为骨架,保证不同空间的逻辑关系清晰、合理,客人流线与服务流线这两大流线不可以有明显的冲突,必须尽量减少交叉、混淆。在设计中强调客人流线、弱化服务流线,成功的流线设计能够令餐厅忙中有序,能有效避免顾客就餐过程中的身体磕碰冲撞,令就餐过程更为轻松、优雅,也令餐厅的服务更显优质。
灯光
自助餐厅对于氛围上面的营造不会像西餐厅装修那样,需要一种偏宁静浪漫的氛围,它更加强调环境明亮,能够让用餐者的心情保持更加愉悦的状态,同时,也会显得菜品更加诱人可口,更加吸引消费者的进店消费欲,一般,自助餐灯具的选择上面会更加偏爱垂吊式的灯具,会显得环境更加优美,辅之以射灯、筒灯。让整个自助餐厅的环境更加明亮自然。
材质
餐厅装修属于公共空间装修,所以需要特别注意消防安全,再加上自助餐厅一般人员的流动性大,活动范围广,所以在餐厅设计之中,要注意留意消防安全以及相关的设施是否安排完备。对于材料的使用,应该尽量使用防火阻燃的材料,这种类型的材料能够在一定程度上抑制火势的蔓延,设计布局也要设计喷淋设施,设置安全通道,帮助人群的疏离,使火灾发生时候,减少人员伤害。
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